Biomadre S.r.l. è una società attiva dal 2015 nel settore della panificazione artigianale, attraverso un laboratorio – Le Golose Imperfezioni – che utilizza grani antichi per la produzione di pane di alta qualità. Nel 2019 ha dato avvio a Graniburger S.r.l., una start-up innovativa operante nel settore della ristorazione, dedicata alla vendita di hamburger vegetali prodotti da BioMadre secondo procedimenti tradizionali, utilizzando materie prime esclusivamente biologiche e impiegando lungo la propria filiera soggetti svantaggiati, in particolare ex-detenuti.
Favorire l’inserimento lavorativo di soggetti in condizioni di fragilità, promuovere modelli di consumo sostenibile con l’utilizzo di materie prime rispettose dell’ambiente a tutela della biodiversità.
Biomadre S.r.l. è una società attiva dal 2015 nel settore della panificazione artigianale, attraverso un laboratorio – Le Golose Imperfezioni – che utilizza grani antichi per la produzione di pane di alta qualità. Nel 2019 ha dato avvio a Graniburger S.r.l., una start-up innovativa operante nel settore della ristorazione, dedicata alla vendita di hamburger vegetali prodotti da BioMadre secondo procedimenti tradizionali, utilizzando materie prime esclusivamente biologiche e impiegando lungo la propria filiera soggetti svantaggiati, in particolare ex-detenuti.
Favorire l’inserimento lavorativo di soggetti in condizioni di fragilità, promuovere modelli di consumo sostenibile con l’utilizzo di materie prime rispettose dell’ambiente a tutela della biodiversità.